Inverno sui Colli Bolognesi

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Il ritmo delle stagioni ci conduce all'inverno. Sui Colli Bolognesi in questa stagione i fumanti piatti della tradizione ti conforteranno e riscalderanno, mentre il fascino del territorio emerge regalandoci scorci mozzafiato sia nelle giornate di nebbia che di sole, mostrandoci addirittura in lontanza le cime imbiancate dell'Appennino e delle Alpi. Potrai inoltre festeggiare il Carnevale e partecipare a golosi e curiosi eventi folkloristici, mentre nei ristoranti e agriturismi del territorio potrai degustare menu speciali in occasione non solo del Carnevale ma anche di San Valentino.

Eventi:

  • Carnevali a Casalecchio di Reno, Monte San Pietro, Valsamoggia e Zola Predosa. Scopri il programma...
  • 11-12 Febbraio - Casalecchio di Reno: Cioccola-ti-amo - Goloso appuntamento con i maestri cioccolatieri che delizieranno i palati con specialità a base del “cibo degli Dei”. Lungo le vie del centro degustazioni e vendita di cioccolato artigianale. Casalecchio di Reno | IAT Colli Bolognesi 051 9923221
  • 12 Marzo - Oliveto: Festa della Saracca – Loc. Monteveglio: Rivive l’antica festa contadina dedicata all'aringa. Una festosa processione profana che culmina nella sepoltura della saracca a simboleggiare la fine della penuria invernale. Musica folk, banchetti dei giochi di una volta e gastronomia.
  • 12 Marzo: Mercatini a Savigno - Triplo appuntamento con i mercatini rurali nel centro di Savigno. Il mercato delle cose buone offre prodotti locali direttamente dal produttore al consumatore. I mercati del vecchio e dell'antico e del riuso propongono oggetti di antiquariato e usati. Ogni seconda domenica del mese, da marzo a dicembre. Savigno (Valsamoggia) | Comune 051 9923221
  • 19 Marzo: Festa del Maiale in piazza – Loc. Castello di Serravalle (Valsamoggia) - Festa gastronomica con dimostrazione di lavorazione tradizionale della carne di maiale (coppa di testa, ciccioli, salsiccia) e degustazione di specialità suine con tigelle, pane e vino dei Colli bolognesi. Castello Serravalle (Valsamoggia) | IAT Colli Bolognesi 051 9923221
  • 19 Marzo: Festa di San Giuseppe a Bazzano (Valsamoggia) - Per tutta la giornata Bazzano festeggia il suo patrono, San Giuseppe. Dalle 9 mercato straordinario dei fiori in piazza Garibaldi e alle 18 tradizionale “rogo dei bastoni”. Bazzano | IAT Colli Bolognesi - 051/9923221
  • Dal 19 MarzoBrunch di Primavera a Palazzo Albergati - Info: 051/750247

Cosa vedere:

  • Nel periodo invernale potrai percorrere i sentieri sulle nostre colline- tra cui la Piccola Cassia, e nei parchi del territorio, per ammirare splendidi panorami. Nelle giornate di sole potrai ammirare in lontananza le montagne più alte del nostro Appennino completamente innevate e, guardando verso la pianura lo sguardo può raggiungere anche le Alpi.
  • Tutte le Domeniche pomeriggio potrai visitare l'Ecomuseo della Collina e del Vino nell'antico Borgo di Castello di Serravalle
  • Visitare le stanze e le esposizione della Rocca dei Bentivoglio di Bazzano (Valsamoggia)
  • Potrai passeggiare tra le opere d'arta moderna e contemporanea e le piante del Parco Museo di Cà la Ghironda

Prodotti da gustare:

  • Primi piatti della tradizione
  • Dolci di carnevale: sfrappole, raviole e tortelloni fritti

Dove mangiare e degustare - proposte ed eventi:

Casalecchio di Reno:

Dall'8 al 12 Febbraio - Boutique Hotel Calzavecchio
CioccolaTiAmo

Menu degustazione e base di cioccolato, in occasione dell'evento "Cioccola-ti-amo".
Per saperne di più...

8 Marzo - Boutique Hotel Calzavecchio

Festa della Donna

Scopri il menu...

Valsamoggia:

2-9-16-23 Febbraio e 2-9-16-23-30 Marzo
De Gustibus nei ristoranti e agriturismi di Monteveglio (Valsamoggia)

Rassegna culinaria itinerante per celebrare i prodotti del territorio con menù a tema in locali e agriturismi. Per tutte le serate: € 25,00 comprese le bevande. è necessaria la prenotazione. Scopri il calendario...

14 Febbraio e 8 Marzo - Ristorante Cà Bosco - Loc. Castello di Serravalle

Iniziative al Ristorante Cà Bosco. 14 febbraio: San Valentino serata al lume di candela con menù alla carta ovviamente con specialità gastronomiche della nostra tradizione con una strizzatina d' occhio ai doppi sensi ( tortelli di cupido , tagliata di Venere, dolce cuore al mascarpone.... ecc)
8 Marzo: Festa della donna con piccolo omaggio a tutte le donne presenti. Info: www.cortedicabosco.it

Ristorante "I Mugnai" - Loc. Monteveglio

14 Febbraio: In occasione di San Valentino verrà proposto un gustoso menu a tema. Menu: Vellutata di zucca violina, Spaghetti alla chitarra di grano arso con carciofi freschi e bruciatini di guanciale di Pavullo, Maccheroncini al torchio con ragù di anatra in punta di coltello, Cotoletta con funghi e fontina, porcini fritti e patate al forno, Panna cotta all’arancia con salsa di arancio Navel di Ribera e croccante alle mandorle. Info e costi: Euro 30,00 acqua e caffè compresi . vino ed extra esclusi - http://www.daimugnai.it/

24 Febbraio: “m’illumino di meno” - Spegni la luce e fai brillare gli occhi

Serata al lume di candela a risparmio energetico. Menu: Crostini di pane nero con guanciale e tartufo marzuolo / funghi porcini; risotto carnaroli con carciofi freschi; stracotto di cinghiale con polentina arrostita. oppure a scelta : costoline di agnello panate al sesamo con insalata di carciofi crudi; cremoso al cioccolato e amaretti con salsa di pere abate. Costo: € 30,00 acqua e caffè compresi, vino ed extra esclusi

Fattoria Quercia - Loc Castello di Serravalle (Valsamoggia)

Fattoria Quercia propone "Giornate in fattoria: un circuito di eventi per cattuare l'energia delle piccole cose". Scopri il programma...
Menu del mese di Febbraio - scopri il menu...
Per San Valentino sarà possibile gustare il menù a lume di candela con la proposta della camera a € 50 +50. Info: www.fattoriaquercia.it

Osteria Eco di Vento - Loc. Castello di Serravalle (Valsamoggia)

Per l'inverno l'Ostera "Eco di Vento" propone menu vegetariani e vegani. Scopri il menu...

San Valentino a Eco di Vento: per celebrare e festeggiare il vostro amore in un’atmosfera intima e calda con menu vegetariani e vegani. Scopri il menu...

14 Febbraio e 8 Marzo - Agriturismo Cà Nova del Tenente (Loc. Monteveglio)

Menu di San Valentino. Scopri il menu e il programma della serata...

Festa della Donna a "Cà Nova del Tenente" - scopri il menu...

5-12-19-26 Febbraio - Osteria Porta Castello (Loc. Bazzano)

"Metti una sera a Porta Castello". Per saperne di più...

Martedì 28 Febbraio - Pizzeria "La Bruciata" (Loc. Castelletto)

Serata di Martedì grasso con animazione, disco dance, sfilata maschere con premiazione. Per saperne di più...

Nei mesi di Febbraio e Marzo - Trattoria "Magna e Bevi" (Loc. Savigno)

Menù "Carcioghiotto" interamente a base di carciofo. Leggi il menu...

Zola Predosa:

29 Gennaio - La Roverella fattoria didattica
Corso di saponificazione

Èntheos, associazione culturale, inaugura la stagione dei corsi con il laboratorio pratico di base di saponificazione a freddo con olio di oliva a cura di Elena Cesari presso la Fattoria didattica La Roverella. Lo scopo del laboratorio è quello di creare delle saponette solide per il corpo e da bucato utilizzando il metodo a freddo e olio di oliva. Daremo delle indicazioni su come realizzare in casa oleoliti e unguenti per il corpo. Parleremo anche di erbe spontanee e officinali e di come possono essere utili per la realizzazione di preparati erboristici semplici e casalinghi. La pausa pranzo sarà offerta dalla bravissima cuoca della fattoria, Nonna Maria che cucinerà un buon pasto "come una volta".
Scarica la locandina...

14 Febbraio - Ristorante Giocondo

Cena di San Valentino. Scopri il menu... 

12 Marzo - Cantina Manaresi

“Ma sei sfuso?”

Domenica 12 marzo 2017, con replica due settimane dopo, domenica 26 marzo 2017, dalle 10 alle 18 l’azienda Manaresi – via Bertoloni 14, Zola Predosa - è aperta (con qualsiasi situazione atmosferica) per la prima edizione dell’evento "Ma sei sfuso?"

Avremo il nuovo vino bianco sfuso 2016 a base Grechetto Gentile (Pignoletto) e il nuovo vino rosso. Portatevi dunque la vostra damigiana, o tanichetta o bocciona (ne abbiamo comunque qualcuna anche noi disponibile). In amicizia e allegria, assaggiamo e riempiamo. Stuzzicando qualcosa, magari.
Naturalmente, si potranno acquistare in vendita diretta anche i nostri ‘soliti’ vini in bottiglia, per i quali la cantina è già aperta… 24 ore su 24 anche tutti gli altri giorni Info: www.manaresi.net

 

I Parchi sul territorio

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Nei dintorni...

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